Bác sĩ Yan Zonghai cũng nhắc nhở người dân cần loại bỏ hoàn toàn rau bị héo úa hoặc dập nát ngay từ khâu sơ chế. Nếu hũ dưa ...

Dưa cải hay cà muối chua giúp tiêu hóa tốt hơn nhưng nếu ăn sai cách lại gây nguy hiểm cho sức khỏe, tiềm ẩn nguy cơ ung thư. Tôi năm nay 38 tuổi, trú tại Bắc Giang. Năm ngoái, tôi sụt 5-6kg, ợ chua ...

Nữ diễn viên cho biết: Khi mình biết cách muối, nó sẽ là nguồn thực phẩm rất là dồi dào probiotic, nó lợi khuẩn còn xịn hơn ...

Cải xanh cắt bỏ lá sâu rồi ngâm rửa nước muối trong 20 phút, rửa sạch và để ráo. Dàn đều cải ra mâm, đem phơi nắng cho héo đều từ trong ra ngoài (không nên trụng cải qua nước sôi vì cải bị chết ...

Gia đình Hà Nhì nào cũng đều chuẩn bị món dưa chua khô độc đáo này để ăn kèm với những món ăn ngày Tết. Người Hà Nhì không muối dưa bằng bắp cải hay cải sen (cải bẹ) như người dưới xuôi.