El café y el cacao son dos ingredientes que tienen presencia a nivel mundial en un sinfín de preparaciones. Ya sea en la categoría de bebidas, postres e incluso, dentro de la cocina salada; ambos ...

Postre: Intenso sabor a café, textura cremosa y nada empalagosas. Así son estas natillas de café. Como las recetas de la abuela, siempre sientan de maravilla hemos pensado revisitar la elaboración clá ...

Uno de los hitos del año fue el desarrollo de capacidades a través de la Escuela de Café y Cacao SCAE, donde más de 500 jóvenes fueron capacitados y certificados por entidades internacionales como la ...

Los expertos advierten que el precio de este producto podría hundirse como ocurrió con el ingrediente clave del chocolate ...

El café de especialidad ha experimentado un auge notable en los últimos años. Cada vez es más habitual encontrar locales donde se puede disfrutar de una bebida realmente excepcional, “que no sabe como ...

La Expo Café, Cacao y Té 2025 ‘Cómprale al Cusco’, es una feria con profundo enfoque social que busca fortalecer la economía de más de 100 familias productoras de café, cacao, artesanías y gastronomía ...