Sometimes the finer things in life are also the simpler ones. Case in point? Our zucchini and ricotta pizza topped with pine ...

Le pitch ? On détaille une courgette en tranches épaisses de 1 cm d’épaisseur ou en rondelles qui vont servir de base à notre pizza. On peut aussi simplement couper une courgette en deux dans ...

Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Faites fondre l’oignon haché dans 1 cuil. à soupe d’huile chaude. Mélangez avec la brousse, l’œuf, le basilic effeuillé et ciselé. Salez et poivrez généreusement.

Faites cuire les champignons, les courgettes et l'aubergine sur la grille huilée du four préchauffé. Les légumes doivent être légèrement dorés et tendres. Posez les pâtes à pizza sur la plaque du four ...