Donc, ici, on parle en volume et la règle est de faire correspondre 1 volume de quinoa pour 1,5 volume d’eau. Certaines marques préconisent 2 volumes mais 1,5 suffit pour un quinoa qui ne se gorge pas ...

En tant qu'adepte et experte du quinoa, Frédérique, rédactrice du blog "Le coin bio",rappelle que le quinoa n'est pas une céréale mais appartient à la famille des épinards. Elle souligne aussi les ...

Vous aimez les bowls et assiettes veggie mais votre quinoa finit souvent collant ? Ce guide pas à pas explique comment le cuire à l’eau ou à la vapeur pour une texture légère. Le quinoa s’est imposé ...

Considéré comme un allié santé dans de nombreuses assiettes, le quinoa peut pourtant devenir difficile à digérer lorsqu’il est mal préparé. Une diététicienne rappelle l’erreur la plus fréquente à évit ...

Prélever les tiges du céleri, enlever les fils et les couper en morceaux de 12cm. Porter 2 litres d'eau à ébullition avec le bouillon de légumes et y faire cuire le céleri pendant 12 minutes. Couper ...

Quinoa is a whole grain that offers many nutritional and health benefits. It can provide a good source of protein, fiber, antioxidants, and more. Although people can cook and eat quinoa seeds in a ...