SANTO DOMINGO.- Según el chef Santo de la Cruz, los platos típicos o autóctonos de un país son aquellos que tienen sus raíces profundas en el lugar donde nacen, donde, a su vez, siguen siendo ...

No es extraño escuchar gente que pregunta si se dice salcocho o sancocho al referirse al plato típico de los dominicanos. La respuesta es sencilla. Sin complejo de chef, ni presunción de cocinero, hay ...

Las habichuelas con dulce, una combinación de habichuelas rojas, leche, azúcar, batata, galletas y diferentes especias, un plato exclusivo de la República Dominicana, es el símbolo de la gastronomía ...