Sanjee, chef Bollywood Kitchen vous présente la recette du raïta
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Sanjee (Bollywood Kitchen) vous guide dans la réalisation d’une pavlova mangue, fruits de la passion ! À vos tabliers ! 🍍 Ingrédients pour la meringue : - 4 blancs d’œufs - 200 g de sucre semoule - 1 c. à café de vinaigre blanc - 1 c. à soupe de Maïzena Ingrédients pour la chantilly : - 20 cl de crème liquide entière - 50 g de sucre glace - Zestes de combava Ingrédients pour la garniture : - 1 mangue - 1 citron jaune Étapes : 1. Monter les blancs en neige avec le vinaigre. Quand ils commencent
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